Американцев накормят просроченной едой

Американский предприниматель в начале 2014 года откроет в Бостоне первый магазин просроченных продуктов. Их можно употреблять в пищу.

Инициатором эксперимента является бизнесмен Дуг Раух, который владеет сетью супермаркетов Trader Joes. По мнению Рауха, магазины вынуждены выбрасывать огромное количество продуктов, которые еще пригодны для употребления в пищу, но их срок годности истек согласно правилам регламента пищевых регуляторов.

По словам бизнесмена, речь идет прежде всего о кукурузных чипсах, шоколаде, яйцах, йогурте и молоке. Последние три наименования продуктов могут храниться намного дольше, если соблюдать определенный температурный режим хранения.

В частности, яйца могут храниться три-пять недель в холодильнике при температуре ниже пяти градусов по Цельсию. Чтобы молоко хранилось дольше и не прокисало, его температурный режим хранения должен составлять порядка двух градусов по Цельсию.

Первый магазин просроченных продуктов Раух открывает в Дорчестере, передает РИА Новости. Это квартал Бостона, где проживает преимущественно рабочий класс.

Согласно статистике, в одних только США выбрасывается 40% продуктов по причине истечения срока годности. При этом в некоторых случаях дата на упаковке означает не то, что после этого времени продукт употреблять опасно для здоровья, а лишь то, что вкус будет хуже обычного.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру