Минздрав просит россиян есть меньше булок

Впервые подобные документы были разработаны в 2010 году при
подготовке Доктрины продовольственной безопасности. Тогда расчет велся по
нижнему и верхнему значениям объемов потребляемых продуктов. Одно из правил
вычисления осталось неизменным – учитывались мужчины в возрасте 30-40 лет,
незанятые сильным физическим трудом. Рекомендации актуальны и для женщин
того же возраста, активность которых оценивается как средняя.Норма по хлебобулочным изделиям шесть лет назад
составляла 95-105 килограммов в год на человека, молочных – 320-340 килограммов,
мясных – 70-75 килограммов, овощей – 120-140 килограммов, фруктов и ягод – 90-100 килограммов,
картофеля – 95-100 килограммов, рыбы и морепродуктов – 18-22 килограмма в год. Норма сахара равнялась 24-28 килограммам, растительного масла следовало потреблять от десяти
до 12 килограммов, соли – 2,5-3,5 килограмма, яиц – 260 штук.Как пишет газета "Известия", новые рекомендации
более конкретные. Специалисты ведомства посоветовали сократить потребление картофеля до 90
килограммов в год, хлебных продуктов – до 96 килограммов, молочных –
до 325 килограммов, сахара – 24 килограмма.Однако нельзя назвать это сокращение существенным, а по
полезным продуктам даже наблюдается увеличение. В год рекомендуется съедать 22 килограмма рыбы и
морепродуктов. То же самое касается овощей и бахчевых – 140 килограммов, фруктов и ягод – не менее 100
килограммов, растительного масла – 12 килограммов, соли – четыре килограмма.Уровень потребления мяса остался на прежних значениях, но усредненно – 73
килограмма в год на человека. При этом говядины рекомендуют есть 20 килограммов, свинины – 18 килограммов, баранины – три килограмма, птицы – 31
килограмм в год.По словам старшего научного сотрудника НИИ питания Анны Сафроновой, при подготовке документа учитывалась
статистика потребления продуктов за последние годы. Нормы требуются для обеспечения населения
продовольствием. Многое зависит от того, сможет ли страна произвести нужное количество товаров, поэтому рекомендации были пересмотрены.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру