Ученые опровергли главный миф о кофе

Утренняя чашка кофе на самом деле не имеет стимулирующего эффекта, а чувство бодрости после нее является только иллюзией. К такому выводу пришли британские ученые. Вместе с тем они отметили, что для больших поклонников кофе очередная порция этого напитка только восстанавливает запас кофеина, потраченного за ночь.

Как сообщают "Известия.ру", сотрудники Университета Бристоля пригласили для участия в эксперименте около 380 добровольцев, попросив их в течение 16 часов воздержаться от употребления кофе. Подопытных разделили на две группы, одна из которых получила кофеин. Второй досталось плацебо – аналогичным образом выглядящее вещество, но не оказывающее никакого эффекта.

После этого ученые обследовали испытуемых и предложили им указать свой уровень возбуждения и концентрации. Кроме того, их попросили выполнить серию заданий на компьютере, чтобы проверить уровень памяти, внимания и бдительности. Специалисты установили, что различия между показателями представителей обеих групп оказались незначительными. "Хотя кофеин может усилить концентрацию сознания, для большинства его потребителей этот эффект пренебрежимо мал", - подчеркнул сотрудник факультета экспериментальной психологии Питер Роджерс, руководивший экспериментом.

Специалисты обратили внимание и на другой интересный момент, проявившийся у поклонников кофе, ежедневно употреблявших его в средних или больших дозах. Когда этим людям вместо привычного напитка досталось плацебо, они пожаловались на головные боли и падение концентрации. Однако уровень сосредоточенности кофеманов после получения кофеина оказался не выше того, который демонстрировали их коллеги, принявшие плацебо, а в обычной жизни отказывающиеся от кофе.

"Наше исследование показывает, что мы не получаем преимущества благодаря потреблению кофеина - хотя мы чувствуем, что взбодрились, на самом деле кофеин лишь возвращает нас в нормальное состояние", - подвел итог Роджерс. Он отметил, что те, кто регулярно употребляют кофе на работе, но не пьют его в выходные, могут плохо себя чувствовать в воскресенье. "Лучше либо не прекращать, либо покончить с этим раз и навсегда", - приводят "Аргументы и Факты" слова Питера Роджерса.

Вместе с тем другие ученые указали, что кофе обладает и полезными свойствами. В частности, он предотвращает образование тромбов в кровеносных сосудах, защищает от диабета, улучшает долговременную память, стимулирует желчеотделение и работу почек, передает РИА Новости.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру