ОБЩЕСТВОЭКОНОМИКАПОЛИТИКАПРОИСШЕСТВИЯКУЛЬТУРАТУРИЗМСПОРТВ МИРЕНЕДВИЖИМОСТЬ
Фоторепортажи | Погода | Работа | Комментарии | Форум | Карта | Подписка | Реклама | Об агентстве

Врачи нашли опасность в пицце

27 марта 2012, вторник, 17:29 – СОЧИ-24

Врачи нашли опасность в пицце
Врачи нашли опасность в пицце
Организация здравоохранения Великобритании провела исследование, согласно которому пицца на вынос оказалась более опасной для здоровья, чем ресторанная. По сравнению с готовой пиццей, продающейся в магазине, в ней в 2,5 раза больше соли.

В ходе исследования было проанализировано 199 пицц "Маргарита" и "Пепперони" из ресторанов и супермаркетов Лондона. Оказалось, что пицца на вынос вреднее для здоровья. В отличие от готовой пиццы, которая продается в магазине, в такой пицце гораздо больше соли - в 2,5 раза. Половина из ресторанных блюд "на вынос" содержала в себе максимально допустимую норму потребления соли за день, равную шести граммам.

Для сравнения, порция пиццы "Пепперони" из лондонского ресторана содержит 2,73 грамма соли на 100 граммов продукта, а морская вода Атлантического океана, в свою очередь, содержит 2,5 грамма соли на 100 граммов воды.

Кроме того, в пицце на вынос было больше трансжиров. Количество вредных жиров в пицце на вынос составило 84%, что намного превышает допустимые нормы. Добавим, что трансжиры не только способствуют появлению лишнего веса, но и могут привести к инсультам и инфарктам, передает ИА "Росбалт".

По словам профессора Лондонского университета Грэма МакГрегора, в пищевой промышленности сейчас принято добавлять в пищу больше соли, чем требуется. Как ни странно, это делается для того, чтобы повысить вкусовые качества пищи. В пицце "Маргарита" из магазина содержалось в два раза меньше соли, чем в ресторанной пицце на заказ. Тем не менее готовая пицца также не получила положительного отзыва со стороны потребителей. Треть опрошенных заявили, что ее вкусовые качества оставляют желать лучшего.

В последнее время в Лондоне снижается популярность пиццы на вынос. Ученые призывают правительство принять меры, призванные следить за качеством выпускаемой продукции. С другой стороны, владельцы ресторанов заявляют, что увеличенное количество соли и жиров в ней – это часть рецептуры, согласно которой традиционно готовится это блюдо.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру


   Версия для печати  Подписаться на новости  На главную
В МИРЕ: ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ
Евтушенкова не отпустили из-под арестаЕвтушенкова не отпустили из-под ареста

Суд отклонил предложение освободить бизнесмена под залог в 300 миллионов рублей и запретил ему выходить из дома...

В МИРЕ: ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Ещё →  
сегодня, 17:30
Трамп готовит новые санкции против России

Президент США Дональд Трамп может ввести новые санкции против России. В Вашингтоне начали обсуждать ограничительные меры в связи ситуацией в Сирии...»

сегодня, 16:46
"ИГ" взяло ответственность за теракты в Египте

Запрещенная в России террористическая организация "Исламское государство" взяла на себя ответственность за взрывы в египетских городах Танта и Александрия, передает Reuters..»

сегодня, 16:31
В Москве ножом ранили сотрудницу полиции

В Москве в Петроверигском переулке неизвестный напали на сотрудницу полиции..»

сегодня, 15:30
Названа дата похорон Георгия Гречко

Похороны советского космонавта Георгия Гречкой пройдут 11 апреля на Троекуровском кладбище..»

сегодня, 15:14
Путин выразил соболезнования президенту Египта после серии терактов

Президент России Владимир Путин выразил соболезнования египетскому лидеру Абдельфаттаху Сиси в связи с серией взрывов, которые устроили смертники в нескольких городах арабской республики..»

сегодня, 13:45
В Египте в Вербное воскресенье взорвали церковь

В коптской церкви египетского города Танта во время служения по случаю Вербного воскресенья произошел теракт..»

сегодня, 13:13
Неожиданный поворот в деле о столкновении поездов в Москве

Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту столкновения поездов на западе Москвы. Сотрудники ведомства назвали предварительную причину катастрофы...»

сегодня, 12:59
Телеведущая в прямом эфире узнала о смерти мужа

В Индии телеведущая Саприт Каур во время выпуска новостей сообщила о смерти своего мужа. Сотрудника местного канала потеряла самообладание только после того, как вышла из прямого эфира...»

ПОПУЛЯРНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
РЕКЛАМА
ОБЩЕСТВОЭКОНОМИКАПОЛИТИКАПРОИСШЕСТВИЯКУЛЬТУРАТУРИЗМСПОРТВ МИРЕНЕДВИЖИМОСТЬ
Фоторепортажи | Погода | Работа | Комментарии | Форум | Карта | Подписка | Реклама | Об агентстве
Размещение рекламы в «СОЧИ 24»
Прайс-лист, (8622) 37-62-16, info@sochi-24.ru
Редакция: news@sochi-24.ru
Архивы за 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009 гг.
2009–2013 © Информационное агентство «СОЧИ 24»
ИА «СОЧИ 24», св-во регистрации СМИ ИА № ФС 77-44763
Материалы агентства могут содержать информацию 18+
При цитировании гиперссылка на «СОЧИ 24» обязательна.
«СОЧИ 24» - это оперативные новости Сочи
и аналитика, фоторепортажи, погода в Сочи,
форум, работа в Сочи.