Американцы открыли для себя кефир

Американцы недавно открыли для себя такой полезный и хорошо знакомый на территории России и стран СНГ кисломолочный продукт, как кефир. Диетологи и их клиенты просто в восторге от свойств напитка, которые по пользе можно назвать чудесным.

Уже сейчас экзотический для американского вкуса кефир занимает свое место в рекомендациях по здоровому питанию, наряду с такими проверенными хитами диетологов, как кудрявая капуста, семена чиа, черника и лосось. Профессионалы подтверждают его несомненную пользу.

По свидетельству диетолога Лорен Шмитт, кефир стал неожиданным хитом среди ее пациентов, передает Russia Today со ссылкой на Huffington Post. Приглашенная в качестве гостя на телевизионную программу #OWNSHOW Шмитт подробно рассказала о составе и методах производства продукта. Особенно она подчеркнула, что у кефира намного больше полезных свойств, чем у йогурта, порекомендовав его тем, кто страдает расстройством пищеварения или недавно прошел курс антибиотиков.

Список достоинств напитка можно продолжить, отметила ведущая программы: в стакане продукта – лишь около 100 калорий, 10,5 грамма белков, и он практически не содержит лактозу. Все это делает кефир уникальным "суперпродуктом", равных которому в деле здорового питания США еще не видели. Тем более что включить в свой рацион этот продукт очень легко – достаточно пить его просто так или смешивать со свежими фруктами, а также заливать им мюсли и ягоды.

Единственная опасность, которая может исходить от кефира, заключается даже не в нем самом. Так, диетологи предостерегли от чрезмерного увлечения различными "фруктовыми" кефирами, в которых, подобно некоторым йогуртам, может содержаться слишком много сахара или искусственных ароматизаторов.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру