Как сыроделы из Европы обходят эмбарго

Согласно данным Федеральной таможенной службы, за 2014 год в Россию было поставлено более 19,5 тысячи тонн безлактозного сыра. В 2013 году этот показатель был в 7,5 раза меньше, порядка 2,6 тысячи тонн. Подобный скачок обусловлен тем, что в отношении поставок безлактозной продукции были сняты запретительные меры: есть категории граждан, здоровье и качество жизни которых зависит от молока и молочной продукции без содержания молочного сахара.

При этом безлактозный сыр почти не отличается от обычного по вкусу. По утверждению специалистов, любой сыр считается безлактозным, потому что в нем на два порядка меньше молочного сахара, чем в молоке, как и в твороге. При их изготовлении вся лактоза уходит в сыворотку. И их можно без вреда для здоровья потреблять тем, кто ее не переносит. Ряд западных поставщиков быстро перестроился, пишут "Известия". Эта область производства диетического сыра отечественными производителями пока не развита. Именно поэтому и были введены послабления.

Импорт в Россию ряда продуктов питания и сельхозпродукции из США и ЕС был запрещен 7 августа 2014 года. Однако уже 20 августа кабинет министров внес послабления для ввоза безлактозного молока и молочной продукции, концентрата белков животного и растительного происхождения (спортивное питание), биодобавок к пище, мальков лосося для аквакультуры, семенного картофеля, а также семян для выращивания кукурузы, лука и гороха.

После руководитель департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов говорил, что существует риск поставок обычных молочных продуктов под видом безлактозных. По его словам, кисломолочные продукты, сыры и творог вообще не должны позиционироваться как продукты с низким содержанием лактозы. Но его замечания остались без внимания.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру