Лужковский сыр придет на смену пармезану

Экс-мэр российской столицы Юрий Лужков собирается заняться импортозамещением и начать варить сыры, которые традиционно завозились из стран, попавших в санкционные списки. С этой целью он берет мастер-классы у лучших европейских специалистов по производству моцареллы и пармезана.

"Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов. Это пока только ознакомление с технологией. Первые попытки говорят о том, что производство вполне возможно. Думаем, как можно разместить производство в Калининградской области", – цитируют "Известия" бывшего мэра Москвы. По словам Лужкова, несмотря использование оригинальной закваски, вкус сыров останется неизменным.

Сначала планируется поставлять сыры в магазины Калининградской области. Запатентована новая марка сыров будет под названием "Лужковский" или "Елена" – в честь жены экс-градоначальника. "У нас уже есть коровы – десять голов, но для того чтобы наладить производство, необходимо как минимум еще столько же, а также 40 коз. Если есть желание, все получится", – уверен Лужков.

Дни.Ру писали о деятельности бывшего мэра столицы в сфере сельского хозяйства. Лужкову принадлежит предприятие в Калининградской области, которое занимается выращиванием зерновых, рапса, племенным коневодством и овцеводством.

Также он наладил производство гречихи, которая экспортировалась в Прибалтику. После обращения губернатора Калининградской области Николая Цуканова было принято решение о приобретении оборудования для переработки зерна и реализации готовой крупы в пределах области.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру