Монахи на Валааме будут делать моцареллу

В скором времени на полки российских магазинов может вернуться элитный итальянский сыр. При этом произведен он будет в России, на острове Валаам. О готовности наладить производство в официальном аккаунте монастыря в одной из социальных сетей заявили сами монахи.

"С 5 по 11 октября монах Агапий (начальник фермы Валаамского монастыря) находился в Италии по приглашению фирмы Sfoggia, чьe оборудование по сыроварению было закуплено для нового молокозавода. В течение этих дней он прошел небольшой курс обучения у местных мастеров по производству нескольких сортов сыра – моцареллы, качотта, морлакко, копченого рикотты и сыра с белой плесенью бьянка", – рассказали монахи.

Пользователи социальных сетей позитивно восприняли эту новость. "Слава Богу! Теперь все в надежных руках!" – гласит один из комментариев.

Напомним, в ответ на санкции Запада Россия ввела продовольственное эмбарго на поставки продуктов из целого ряда стран, в том числе из Италии. В результате этого с российских прилавков исчезли и любимые многими итальянские сыры. Заменить их планировали российскими товарами и продукцией из стран СНГ.

Как писали Дни.Ру, европейские фермеры из-за "антисанкций" России терпят многомиллионные убытки. Так, эстонские производители не знают, что делать с 800 тоннами сыра, сваренного специально для продажи в России. Латвийская свиноводческая отрасль также оказалась в критической ситуации из-за упавших в результате эмбарго цен на мясо.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру