Итальянский шеф-повар проведет мастер-класс в Сочи

В Сочи, 7 декабря 2010 г., в Деловом центре Италии при Торгово-промышленной палате города, по адресу ул. Кубанская, д. 15, пройдет открытый мастер-класс итальянского шеф-повара Алессандро Годи. На мастер-класс приглашены представители администрации города и руководители предприятий гостинично-ресторанного сектора.

Италия – страна известная своими кулинарными традициями. Именно поэтому одно из направлений развития деловых связей между бизнес-сообществами Сочи и Италии – проведение курсов для профессионалов ресторанной индустрии.

В течении программы гости открытого мастер-класса смогут увидеть в действии мастерство шеф-повара и насладиться восхитительным вкусом итальянской кухни.

Алессандро Годи (Alesandro Godi) родился в Монце в Италия 11 августа 1968г. Студент Института художеств в Монце (ИЗА), получил диплом академического института кухни Вилла Альба (Бреша) в 1987 г. Начал свою профессиональную деятельность в качестве итальянского шеф-повара в туристических городках Греции и Испании. Затем работал во Франции в знаменитом ресторане "Findi". Там же, во Франции, он проработал 12 лет в гостиничной сети Sofitel шефом и супервайзером в разных городах Европы и Центральной Америки.

В Италии Алессандро Годи консультирует рестораны в Риме, в Трастевере, Лигурии, работал эксклюзивным шефом в крупнейших отелях Италии. Работал Эксклюзивным шефом по изготовлению «паста фреска» на крупнейшем морском лайнере Сильвер, американской морской корпорации.

Работал личным шеф-поваром у крупных российских бизнесменов на частных яхтах во Франции и на их виллах в России. Краткое время работал консультантом в различных ресторанах Москвы, более года является членом московского ресторанного синдиката (Растсидикат).
Эксклюзивный шеф-повар Остерии «Оливетта» в Москве на Малой Дмитровке, 20 и Эксклюзивный шеф-повар Остерии «Кампанья» в Жуковке (Рублевское шоссе, Московская область).

СОЧИ 24

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру