В Сочи приступили к сбору урожая чая

Чаеводческие хозяйства Сочи приступили к сбору первого в этом году урожая чайных листьев. Субтропический климат курорта позволяет собирать чай на самых северных в мире плантациях до семи раз в год, сообщили сегодня в управлении сельского хозяйства администрации города.

Необычно теплая зима и ранняя весна, отмечавшиеся в этом году на Черноморском побережье, сыграли на руку сочинским чаеводам. В шести хозяйствах, занимающихся выращиванием и переработкой сырья для популярного у россиян напитка, надеются собрать не только больше чая, чем в прошлом году, но и произвести продукцию высшего качества. По данным управления сельского хозяйства, в 2009 году чаеводческие предприятия Сочи собрали не менее одной тысячи тонн чайного листа.

Первые - верхние, особо нежные листочки чайного куста собирают вручную. Позже на помощь чутким пальцам чаеводов придет и техника. Перерабатывающие предприятия Сочи выпускают черный байховый чай четырех сортов, а также чай с добавками из лекарственных трав: зверобоя, мяты, чабреца, листьев брусники, черной смородины, других растений. Нынешний урожай сочинского чая, известный под названием "Краснодарский", появится в магазинах не раньше осени.

Чайные кусты в Сочи были посажены крестьянином Иудой Кошманом в конце XIX века. Как отмечают смотрители его дома-музея, сохраненного благодарными потомками, тогда многие не верили в успех начинания малообразованного земледельца-селекционера. Тем не менее урожай с посаженных в горном поселке Верхний Солох-Аул "отцом русского чая" плантаций, которым исполнилось более ста лет, снимают до сих пор.
В середине 1950-х годов площадь чайных посадок в Сочи достигала уже 700 гектаров, а производство чая велось в промышленных масштабах. Сейчас площадь единственных в России чайных плантаций составляет чуть больше 500 гектаров. Как подчеркнули в городской администрации, разработана программа поддержки местных сельхозпроизводителей, в которой особое внимание будет уделено возрождению чаеводства.

СОЧИ 24

Источник: Северный Кавказ

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру