Ежегодно от соли гибнут миллионы людей

Американские исследователи установили, что чрезмерное употребление соли ежегодно приводит к гибели 2,3 миллиона человек. Кроме того, согласно данным, мужчины любят "солененькое" гораздо больше, чем женщины.

"Меры служб, отвечающих за здравоохранение, в частности, программы по снижению потребления натрия, потенциально могут спасти миллионы жизней. Натрий намного вреднее сладких напитков, потому что сладкие напитки – это всего лишь один вид продуктов, которые можно избегать, в то время как натрий везде", – сказал руководитель исследования Дариуш Мозаффариан.

Согласно исследованиям Американской кардиологической ассоциации, в 2010 году 15% сердечных заболеваний и приступов были вызваны тем, что пострадавшие ели слишком много соли. Причем 60% из этого числа составляют мужчины, 40% – женщины. 42% случая приходится на сердечные приступы, 41% – на параличи, оставшиеся – на другие виды сердечно-сосудистых заболеваний.

Примечательно, что 84% погибших от чрезмерного потребления соли приходится на страны со средним и низким уровнем доходов населения. При этом больше всего людей от переизбытка натрия умирает в Украине – 2109 случай на миллион взрослых жителей, в России – 1803 и Египте – 836. Меньше всего – в Катаре – 73 человека на один миллион жителей, в Кении – 78 и ОАЭ – 134 человека, сообщает сайт газеты "Комсомольская правда".

Необходимо отметить, прием избыточного количества соли приводит к повышению кровяного давления и, как следствие, к разнообразным болезням сердца и почек, раку желудка и даже остеопорозу. Наряду с другими солями натрия поваренная соль может стать причиной заболеваний глаз и отека век.

Физиологической нормой для одного человека считается пять граммов соли в день. Однако в Европе и США в среднем один житель потребляет около десяти граммов. Между тем там развернуты программы по разъяснению губительных последствий злоупотребления солью. В Англии принят закон, требующий сообщать в этикетках пищевых продуктов о содержании в них соли. В Финляндии удалось снизить потребление соли на треть, благодаря чему смертность от инсультов и инфарктов уменьшилась на 80%.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру