Как правильно выбрать арбуз

Сочные розовые плоды арбуза являются настоящим символом лета, жары и отпуска. Однако, выбрать правильную ягоду на российском рынке не просто.

Летом, в российских супермаркетах и рынках бахчевых целое множество. Вроде и сезон пришел, и стоят они не дорого в районе 25-35 рублей за килограмм. Но как выбрать "полосатика" послаще да поспелее? Разрезать арбуз на рынке запрещено, хотя в некоторых лотках ради привлекательности и выставляют на прилавки половинки. Покупать их дело довольно сомнительное – можно и отравиться. Приходится верить на слово продавцам, а они о своем товаре плохого не скажут: "Хороший арбуз, спелый – мамой клянусь!". Как тут не ошибиться в выборе?

Роспотребнадзор рекомендует покупать арбузы в правильных местах. Места, где ягоды огромными кучами лежат прямо на земле, лучше забыть. Правильно будет покупать арбуз со специальных лотков, в оборудованных для хранения бахчевых павильонах и в супермаркетах. Ведь арбузы, лежащие на полке в магазине, и они же, продаваемые на рынке, приезжают в наши города из одних и тех же мест. Причем на юге нашей страны – прямо из окрестностей городов. Но санитарные условия хранения в магазинах на порядок лучше, чем на рынках, и правильно выбирать арбузы именно там.

Чем больше вес у ягоды, тем она спелее. Эксперты отмечают, что это абсолютная правда. Больше десяти килограммов веса достигают только представители отдельных сортов. Да и у них таких размеров достигают только предельно зрелые и наполненные жидкостью плоды. Поэтому, задумываясь, как выбрать вкусный арбуз, выбирайте плоды максимального размера. Тем будет больше вероятность, что он будет очень зрелым и сочным.

Роспотребнадзор рекомендует тщательно мыть арбуз или дыню проточной водой с мылом. А разрезанный арбуз или дыню необходимо есть сразу. В холодильнике они хранятся не больше суток.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру