Красное мясо ускоряет старение

Команда британских ученых из Университета Глазго пришла к выводу, что поедание большого количества красного мяса и недостаточность в рационе овощей и фруктов может увеличить "биологический возраст" человека, сообщает The Guardian. Преждевременное старение организма вызывает, в свою очередь, возникновение разных тяжелых болезней.

К такому выводу медики пришли, обнаружив, что избыточность красного мяса в рационе ведет к повышению уровня фосфора в крови. Так, они заметили, что биологический возраст мужчин с низким уровнем дохода, которые едят много мяса и мало овощей, гораздо выше их фактического возраста. Кроме того, именно эта категория британцев часто страдала от хронических заболеваний почек. Проанализировав состав их крови, ученые пришли к выводу, что красное мясо влияло на повышенное образование фосфора в организме. Как было выявлено в более ранних исследованиях, именно фосфор влияет на преждевременное старение сосудов, замедление работы почек, и в целом, увеличивает риск смертности.

Ранее ученые пришли к выводу, что даже частичный отказ от продуктов животного происхождения может привести к снижению глобальной смертности на 6%. Вегетарианский же образ жизни поможет снизить смертность в мире на 10%.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру