Раскрыты секреты новогоднего стола Путина

Президент России Владимир Путин в этом году на официальных приемах демонстрировал тягу к простой здоровой пище. Главе государства готовят из продуктов, поступающих на кремлевскую кухню из подсобных хозяйств Управделами президента России.
Кремлевские повара рассказали о гастрономических предпочтениях
Владимира Путина и его окружения. Они признались, что 2016 год был для кремлевской
кухни непростым.
Прежде всего, последствия кризиса и инфляции заставили повысить на
15-20% цены в столовых и кафе Госдумы, Правительства России, Совета Федерации и
Кремля. Кроме того, едоки стали более требовательными. Почти все ингредиенты,
из которых им готовили, поступали на кухню из подсобных хозяйств Управделами
президента России. Из этих же продуктов готовят и для самого главы государства,
сообщает "Московский Комсомолец".
Главное новшество
уходящего года – для всех столовых разработали единое меню с одинаковыми
ценами. Всего в нем 368 первых и вторых блюд. Меню рассчитано на три недели, в
течение которых ни одно не повторяется. Поварам разрешили добавлять по своему
усмотрению не больше восьми блюд, не включенных в единое меню.
Еще одно новшество
года – это то, что в столовых высших органов власти стали проходить Дни
национальной кухни. Больше всего в этом преуспели повара Дома Правительства:
там экзотику представляли минимум раз в месяц. Больше всего успехом
пользовались итальянские дни.
Экзотику высшие лица страны любили разбавить простыми блюдами.
Например, салатом из квашенной капусты с клюквой, а также традиционно русскими
расстегаями, курниками, холодцами и сбитнями.
К Новому году в кремлевских
столовых принимали заказы. Новогоднее меню разработали для тех, у кого нет
времени самому закупать продукты и готовить. Заказы прекратили принимать 28
декабря, а готовые блюда выдадут 30 и 31 числа. В основном чиновники и депутаты
заказывали утку, стерлядку, заливное и торт.
Кремлевские повара рассказали о том, что будет на столе у президента
России. Так, Владимир Путин в Новый год полакомится среди прочего рулетом
из индейки с беконом и стерлядкой, запеченной с овощами.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру