Шаурму проверят на вкус и свежесть

Палатки с шаурмой и другие уличные точки общепита Москвы проверит Роспотребнадзор. В первую очередь ведомство интересует соблюдение санитарных норм.

Наибольшую обеспокоенность у сотрудников Роспотребнадзора вызывают точки торговли шаурмой в Западном, Юго-Западном и Восточном округах – там, по данным ведомства, самые высокие шансы отравиться некачественной едой. Для чистоты эксперимента проверки будут проводиться без предупреждения. Хозяин палатки не успеет подготовиться и, например, заменить работников-мигрантов без санитарных книжек или разрешения на работу.

"Роспотребнадзор выступает за введение жестких санкций в федеральный закон о торговле, чтобы проверки палаток, торгующих шаурмой, проходили внезапно. Понятно, что, когда о планируемых проверках предупреждают недели за две, люди успевают подготовиться: вместо мигрантов появляются продавцы славянской внешности, подводится вода, – цитирует газета "Известия" главу департамента торговли и услуг Алексея Немерюка.

Чиновник уверяет, что, несмотря на проверки, шаурма не исчезнет из продажи. "Точки, которые сейчас работают, так и останутся в дислокации уличных объектов. В 2014–2015 годах истекают договоры с предпринимателями. В дальнейшем эти места опять будут разыграны, и любой желающий предприниматель сможет зайти на рынок".

Подобная проверка уже проходила в 2013 году. Тогда из четырех тысяч уличных точек питания нарушения выявлены более чем у половины. Столичные власти продолжают борьбу с продавцами шаурмой и другой снедью, чтобы не допустить в Москве массовых отравлений, как в Калининграде, где после покупки еды в одной палатке отравились 100 человек. За прошлый год в Роспотребнадзор на уличные палатки пожаловались 400 тысяч россиян.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру