В Москве нашли зараженный шоколад

В шоколаде, попавшем на прилавки московских магазинов, экологи обнаружили превышение предельно допустимых норм содержания микроорганизмов.

"В закупленном образце "Россия – щедрая душа!" Молочный шоколад с миндалем и вафлей" производитель ООО "Нестле Россия" было усмотрено несоответствие требованиям, предъявляемым к качеству продукции по микробиологическим показателям (СанПин 2.3.2. 1078-01). А именно показатели количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов превышены в 460 раз", – говорится в пресс-релизе Общенациональной ассоциации генетической безопасности.

Нарушения норм микробиологических показателей могут стать причиной интоксикации организма, дисбактериоза и расстройства функций желудочно-кишечного тракта. "Такие отклонения от качества могут свидетельствовать о нарушениях санитарных правил и технологического режима в процессе изготовления продукции, а также сроков и температурных норм хранения", – прокомментировала результаты исследования директор ОАГБ Елена Шаройкина.

Исследование качества популярных среди россиян, особенно детей, шоколадных изделий было проведено накануне Нового года в рамках проекта ОАГБ "Общественный контроль продуктового рынка". Контрольная закупка образцов шоколадных изделий осуществлялась комиссией в составе представителей ОАГБ, Международной общественной организации потребителей "Безопасность, Качество, Защита" и Межрегиональной общественной организации "Справедливость". Образцы продукции были переданы для проведения исследований в лабораторию АНО "Союзэкспертиза".

В начале декабря в Москве в крупных торговых сетях "Седьмой Континент", "Ашан", "Магнолия", "Зеленый перекресток" были закуплены десять наименований шоколадных изделий: шоколадный батончик Snickers "С лесным орехом", ООО "Марс" Россия; шоколадный батончик Milky Way с суфле, покрытый молочным шоколадом, ООО "Марс" Россия; пирожное бисквитное Kinder Пингви кокос, FERRERO S.P.A., Италия; конфеты "Птичье молоко", ОАО "Красный Октябрь"; шоколад "Аленка", ОАО "Красный Октябрь"; Nesquik с молочной начинакой, ООО "Нестле Россия"; шоколад молочный "Милка", ООО "Крафт Фудс Рус"; шоколад молочный "Альпен Гольд", ООО "Крафт Фудс Рус"; шоколад молочный пористый "Воздушный", ООО "Крафт Фудс Рус"; "Россия щедрая душа", ООО "Нестле Россия".

Закупленные образцы оценивались на наличие в составе генетически модифицированных источников (ГМИ), опасного микотоксина Афлатоксин В1, а также микробиологические показатели продукции: дрожжи, плесень, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, бактерий группы кишечных палочек, в т.ч. сальмонеллы. Остальные девять образцов, участвовавших в независимом исследовании, соответствовали требованиям, предъявляемым к качеству шоколадных изделий.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру