Замороженные куры исчезнут из магазинов

С 1 января 2011 года Россия вводит тотальный запрет на продажу в магазинах страны мяса птицы глубокой заморозки. Об этом заявил глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.

"Это не простое действие. Тем не менее мы на это идем", - сказал Онищенко. "Речь идет о полном отказе. Мы запрещаем оборот на российском рынке глубоко замороженного мяса птицы, не важно – это наше мясо или какое-то привозное", - приводит слова главы Роспотребнадзора "Интерфакс". По его словам, о запрете проинформированы партнеры России по Таможенному союзу – Белоруссия и Казахстан.

Онищенко объяснил необходимость введения таких запретных мер, в частности, тем, что при продаже мяса в охлажденном виде – без заморозки до минус 10–20 градусов – в нем сохраняются все основные полезные вещества.

"Глубокие заморозка и размораживание перед употреблением резко ухудшают пищевые свойства", - сказал Онищенко, отметив, что доставка охлажденного мяса птицы в магазины отвечает развитию современной логистики и технологий. Он напомнил, что в России уже сейчас действует запрет на использование замороженного мяса птицы в детском питании.
Напомним, с начала этого года Россия ввела запрет на поставки мяса птицы из США, обработанного хлорсодержащими растворами. Из-за этого американские птицеводы не могли поставлять свою продукцию в Россию с 1 января по 16 августа. После решения этой проблемы и согласия американской стороны на выполнение российских санитарных требований ограничения на ввоз американской птицы в Россию были сняты. В настоящее время у российской санитарной службы претензий к куриному мясу из США нет, заверил Онищенко.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру