McDonald's оставил антибиотики в курятине

Официальные представители компании McDonald's, которая владеет крупнейшей в мире сетью ресторанов быстрого питания, заявили, что в течение двух лет в силу полностью вступит запрет на использование при изготовлении блюд мяса курицы, которой для быстрого роста давали человеческие антибиотики. Речь не идет о полном отказе от лекарственных препаратов для ускорения развития птиц – компания по-прежнему будет покупать курятину, если при ее изготовлении применялись антибиотики, которые не используются для лечения людей.

Некоторые эксперты в сфере здравоохранения и питания из США считают, что массовое применение антибиотиков для ускорения роста и лечения кур, рогатого скота и свиней приводит к появлению супермикроорганизмов, обладающих способностью сопротивляться медикаментам. Это осложняет лечение ряда заболеваний, которыми страдают люди.

Обеспокоенные американцы начали менять пищевые привычки, что ударило по прибыли McDonald's. Только в ноябре 2014 года снижение составило 4,6%. Руководитель рекламного отдела компании Скотт Тайлер рассказал, что потребители стали чаще интересоваться, из каких ингредиентов приготовлена их еда. "Нам следует идти им навстречу", – подчеркнул он. Компания решила отказаться от использования курятины, которая потенциально может вредить здоровью.

"Это хорошая новость с точки зрения здравоохранения. Возможно, это послужит примером для других компаний, работающих в сфере пищевой промышленности", – цитирует ТАСС сотрудницу исследовательской организации Pew Charitable Trusts Гейл Хэнсен.

Кроме того, в McDonald's намерены прекратить использование молока коров, которым выдавали в пищу гормоны. Однако говорить о полном "оздоровлении" пищи, поставляемой в закусочные в США и по всему миру, пока рано.

Во-первых, запрету еще предстоит вступить в силу. После этого должно пройти достаточно времени, чтобы изменились рыночные условия, и производители начали отказываться от применения препаратов, оказывающих серьезное влияние на здоровье человека. Во-вторых, отказаться планируется только от лекарств, применяемых для лечения людей. Препараты для животных, насколько бы они ни были сильнодействующими, по-прежнему будут активно использоваться без ограничений.

В общей сложности компания McDonald's владеет 36 тысячами ресторанов (14 тысяч которых находятся в США) в ста странах мира, среди которых есть и Россия. По существующей информации, ежедневно рестораны быстрого обслуживания посещают почти 70 миллионов человек.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру