В Британии создали идеальную пиццу

Шотландские бизнесмен и диетолог впервые создали диетически сбалансированную пиццу. По их словам, новая пицца содержит 30% необходимой взрослому ежедневной нормы полезных веществ, поэтому может служить и завтраком, и обедом, и ужином.

Чтобы заменить вредную соль, диетолог Майкл Лин из университета Глазго и бизнесмен Донни Маклин добавили в свою пиццу водоросли. "Натрия в водорослях – 3,5%, в сравнении с 40%, содержащимися в соли. Кроме того, в составе водорослей присутствуют йод, витамин В12… Да и аромат просто потрясающий", – поясняет Маклин.

Чтобы увеличить содержание витамина С, к томатной основе добавили перец. Кроме того, как утверждают диетолог и бизнесмен, каждая разработанная ими пицца содержит в необходимых количествах магний, калий, соли фолиевой кислоты и витамин А.

"Рекомендации известны: 20% питательных веществ и калорий мы поглощаем на завтрак, 30% – в обед, еще 30% – на ужин, и оставшиеся 20% приходится на закуски", а поясняет Маклин. "Мы рассматривали пиццу в качестве блюда, подаваемого к обеду или ужину. Таким образом, каждая наша пицца – это полноценная трапеза, со всеми необходимыми питательными веществами, и их как раз 30% дневного рациона", – уверен Маклин.

Бизнесмену уже удалось продать свою продукцию супермаркетам. Новинка будет продаваться в замороженном виде, поскольку, как утверждают разработчики, только таким образом можно сохранить в пицце максимум питательных веществ, сообщает BBC.

Отметим, что в Великобритании покупная пицца очень популярна – ее приобретают семь из десяти британцев. По прогнозам, к 2016 году объемы продажи пиццы в стране превысят полтора миллиарда долларов. Однако бизнесмен не собирается останавливаться на достигнутом. В следующих планах – создать диетически сбалансированные карри и "фиш-энд-чипс" (обжаренное в кляре филе рыбы с жареной картошкой), также очень популярные в стране.

СОЧИ 24

Источник: Дни.ру

---

Депутаты предложили вернуть имперский флагНазваны недобросовестные застройщики Краснодарского краяКиев выдвинул ультиматум ДонецкуВодозабор на реке Бешенка готов на 70 процентовРейтинг Обамы упал до рекордного минимумаТолоконникова защищает зеков ради пиараПод санкции США попали Сечин и КозакВ Грузии вербуют наемников для УкраиныУкраина перекрыла подачу воды в КрымДесятки тысяч армян вернутся в КрымУкраина сохраняет русский языкСаакашвили допросят по десяти деламКим Чен Ын показал младшую сестру